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toggle navigation la conférence intervenants rétrospective À propos -- abonnez-vous à notre newsletter et restez informé -- acteurs de l’agro-alimentaire survivrez-vous à la révolution digitale ? télécharger notre « guide de survie des professionnels du food » télécharger le « compte rendu de food is social 2017 » -- food is social plongez dans l'experience food de demain ! À l’occasion de sa 4ème édition, food is social décrypte les grandes tendances du secteur agro-alimentaire à la lumière du digital à travers les témoignages d’experts de l’industrie et de start-ups. une matinée destinée à explorer le futur de l’alimentation, identifier et analyser les prochaines innovations de rupture et détecter les nouveaux enjeux de la transformation numérique. des acteurs et professionnels déjà engagés dans cette révolution seront présents pour partager leurs regards sur la transformation de la distribution traditionnelle, l’émergence de nouveaux produits et nouveaux usages impulsés par le digital et la big data à l’occasion de tables rondes, pitches et retours d'expérience. sous le haut patronage du secrétariat au numérique et avec le soutien de l'ania. food is social 2017 -- mot d’introduction mot d’introduction par pascale azria directrice générale associée de kingcom, présidente du syntec conseil en relations publiques et co-fondatrice de food is social et par paul-françois fournier directeur exécutif de l’innovation chez bpifrance paul-françois fournier directeur exécutif de l'innovation bpifrance pascale azria dg de kingcom, présidente du syntec rp et co-fondatrice de food is social -- food inspirations food inspirations prospective et inspirations pour décrypter la réalité de la révolution food entamée du niveau mondial, ses conséquences sur l’avenir de l’économie agroalimentaire et les impacts directs de ces changements sur les usages. kantar et kevin camphuis de shakeup factory décryptent les grandes tendances de la transformation digitale dans l’alimentaire : nouvelles technologies, nouveaux usages, nouveaux produits… kevin camphuis co-fondateur de shake up factory diane fleutiaux strategic business unit director kantar worldpanel pascale grelot-girard directrice market intelligence kantar tns -- food transformation food transformation la révolution food est en marche et l’expérience utilisateur est au centre de toutes les attentions. modification profonde des circuits de production, de marketing et de distribution : quelles sont les solutions envisagées par les grands groupes, qui ont longtemps été dans des logiques « product-centric » ? quelles conséquences ? allons-nous consommer la nourriture de façon fondamentalement différente ? ces deux tables rondes ont pour but d’éclaircir l’expérience food de demain et les conséquences macro de cette évolution, tant sur le plan industriel que sociologique. #1 nouveaux services benjamin chemla co-fondateur stuart patrick asdaghi ceo foodchéri raodath aminou co-fondatrice optimiam cécile guillou directrice générale adjointe franprix #2 nouveaux services samuel baroukh head of ebusiness chez nestlé france patricia chatelain directrice de l'innovation groupement des mousquetaires maurice ndiaye associé, directeur du développement, chief data strategist synomia frédéric ventre fondateur de yooji nicolas saintagne directeur général synthesio -- food conversion food conversion présentation par alexandre dandan d’un cas de transformation globale d’une entreprise française qui a su intégrer l’innovation au coeur de ses process et apprendre de ses erreurs pour rebondir et pivoter dans son activité. alexandre dandan innovation leader poult -- pitches de start-ups pitches de start-ups nouveau service, nouveau produit, nouvel usage : 3 start-ups qui ont complétement bouleversé l’expérience client dans le food nous racontent. véronique bergeot co-fondatrice pickles benoît plisson co-fondateur ici & là alexandre theriot ceo wineadvisor -- food revolution food revolution un plat réalisé par un robot, un dessert sorti tout droit d’une imprimante 3d, une recette imaginée par un logiciel… la cuisine de demain sera-t-elle complètement automatisée, avec des bras robotisés et une intelligence artificielle en guise de chef cuistot ? et si la nourriture du futur parvenait à se passer complètement de l’homme ? partout dans le monde, chercheurs, ingénieurs, start-uppeurs et entrepreneurs travaillent à nous surprendre avec des projets tous plus incroyables les uns que les autres. silex id nous propose un petit tour d’horizon des projets les plus surprenants du moment ! daniel geiselhart co-fondateur et directeur des contenus chez silex id inscrivez-vous ! -- ils l’ont dit ! -- nous avions l’habitude d’assister aux éditions précédentes en tant que spectateur car le sujet est très intéressant […] et c’est un moyen d’avoir un bon panorama de l’innovation dans le domaine du food et du digital théophile de la bastie, co-fondateur – youmiam il est important d’avoir la possibilité de s’exprimer devant un parterre de gens connectés pour partager notre vision du digital et du food melchior de warren, co-fondateur – lescolisduboucher.com il est intéressant de pouvoir rencontrer différents acteurs du food, de pouvoir échanger et construire de nouvelles choses ensemble mariette sicard, chef de projet innovation food & digital – groupe seb c’est l’évènement qui permet de faire le point sur cette transformation numérique pour un secteur clé en france, le food philippe le magueresse, directeur général associé – opinion way food is social, il y a du food, du social et de la tendance grégory cohen, associé fondateur de la chaîne cook in the tube c’est intéressant de se confronter à tous les secteurs du business et de voir à 360 tout ce qui ce passe dans ce marché de la gastronomie matthieu bagur, head of france, belgium & switzerland – la fourchette c'est important que les acteurs du monde de l'industriel passionnés par le digital puissent se rencontrer guillaume du gardier – head of digital western & south europe chez ferrero une initiative qui apporte un vent de fraîcheur dans l’industrie agroalimentaire amaury bessard – directeur de la communication de l’ania le rendez-vous incontournable de l’agroalimentaire connecté pierre-gael pasquiou – fondateur du blog les gourmands 2.0 beaucoup d’énergie ! les acteurs présents sont très différents de ceux que l’on a l’habitude de voir aline bonnet – strategy media manager d’oasis – orangina – schweppes animateurs & intervenants pascale azria dg de kingcom, présidente du syntec rp et co-fondatrice de food is social benjamin chemla co-fondateur stuart benoît plisson co-fondateur ici & là alexandre theriot ceo wineadvisor patricia chatelain directrice de l'innovation groupement des mousquetaires patrick asdaghi ceo foodchéri véronique bergeot co-fondatrice pickles diane fleutiaux strategic business unit director kantar worldpanel pascale grelot-girard directrice market intelligence kantar tns raodath aminou co-fondatrice optimiam nicolas saintagne directeur général synthesio cécile guillou directrice générale adjointe franprix pascale azria dg de kingcom, présidente du syntec rp et co-fondatrice de food is social paul-françois fournier directeur exécutif de l'innovation bpifrance kevin camphuis co-fondateur de shake up factory maurice ndiaye associé, directeur du développement, chief data strategist synomia samuel baroukh head of ebusiness chez nestlé france frédéric ventre fondateur de yooji alexandre dandan innovation leader poult daniel geiselhart co-fondateur et directeur des contenus chez silex id retrospective aujourd’hui, food is social c’est : 3 conférences 54 intervenants plus de 1000 participants 1 déclinaison au sirha 2015 décryptant la révolution digitale chez les restaurateurs. retrouvez ici les comptes rendus et les vidéos de l’ensemble des interventions de food is social. partenaires une conférence pensée et orchestrée par kingcom social media -- retrouvez-nous sur les différents réseaux sociaux ! contact media contact informations pratiques mentions légales newsletter copyright kingcom
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